●現在の団体専用メニューはこちらになります。
●4月よりこちらのメニューとなります。
2019年4月1日より団体メニューがリニューアルします
団体メニューの内容・金額に変更があります
4月1日以降にご利用のお客様はお気を付けくださいますようお願いします。
＜団体メニューに関するお願い＞
● こちらに掲載されているメニューにはレストランの通常メニューでは扱っていない特別メニューが含まれています。
予約は3日前までにお願いします。
● 刺身などの生魚を使用したメニュー（北の恵み御膳・海鮮丼等）は、衛生管理上、予約日の前日に仕入を行います。
その他のメニューにつきましても準備等がありますので、オプションメニューの連絡は利用日前日の正午が最終注文数の締め切り
となりますので宜しくお願いします。
●「かに飯弁当」はバスの車内や、他飲食場所でお召し上がりいただく「バス積込専用お弁当」となるため、レストラン内でお召し
上がりいただけません。なお、お弁当を一つひとつ入れる小袋は付きませんので、あらかじめご了承ください。
● 釜飯メニューは、火を付けてから炊き上がりまで約1時間かかります。
予約をいただいた際、レストランご利用前に数回にわたり、入り込みの電話をお願いすることがあります。
ご連絡が取れない場合、指定時間通りにお食事が用意出来ない場合がありますので、ご協力をお願いいたします。
●スワン44ねむろの月替わりランチ「44ランチ」大好評提供中です
2012年4月より、毎月月替わりのランチを提供しています。 ランチの内容は根室の旬の食材を使用したものや、地元の方に喜ばれる、ボリュームがあって 低価格なもの、季節感を出したもの等趣向を凝らしたメニューが多数です！ 「スープカレー」や「スパカツ」「味噌ラーメン」といった44ランチで提供後、反響が大きく、グランドメニューとなったものもあるなど、スワン44ねむろを代表する人気メニューになっています。 トップページに毎月のメニューを更新掲載しておりますので、そちらも合わせてご覧ください♪
●毎月第四土曜日はスワンの日！オリジナル限定スイーツを提供しています
2012年4月より開始以来ご支持いただき、毎月22日に「スワンの日」として限定スイーツを提供してきました。 しかし平日にイベントを開催することも多く、市民の方々が行きたくても行けない！という変更の要望が多くあったため、?2年目にあたる2013年4月から「毎月第4土曜日」をスイーツの日として変更いたしました。 今まで「シュークリーム」や「アップルパイ」「スイートポテト」等“ジャンボ”を特徴としたスイーツを各種提供してきました。 イベント開催2?3日前にスイーツ発売告知情報がアップされますので、是非チェックしてみてください♪
過去の「44ランチ」「スワンの日スイーツ」の一覧はこちら…
< Pick up ! Lunch >
スパカツ ９５０円
サラダ・スープ付き
※大盛りは200円増しになります。
※団体予約の場合、1日限定30名
ミートソーススパゲティー ７５０円
サラダ・スープ付き
※大盛りは200円増ししになります。
アツアツスパゲッティーの上にトンカツを乗せて、酸味の強いミートソースをかけた、スワン特製「スパカツ」が登場です！ボリューム満点のおすすめの一品ですので、この機会に是非ご賞味ください。
花咲がにラーメン １，０００円
根室といえば名産「花咲ガニ」！
北海道でも根室地域等道東の海の一部で水揚げされる大変珍しいカニです。濃厚な風味と磯の香り、ぷりっとした大きな身が食べごたえまんてん！
この「花咲がにラーメン」は根室産花咲がにのむき身をたっぷり使用しています。
旨みを凝縮したあっさり塩味のスープとカニの風味が相性抜群です。
秋刀魚ネギトロ丼 １，０８０円
秋刀魚ネギトロ丼・小鉢・味噌汁・香物
「北の恵み愛食レストラン」認定メニュー ９２８kcal
※団体予約の場合、1日限定100名
根室産秋刀魚が美味しいワケ
根室の特産物と言えば花咲ガニと並んで有名なのが「秋刀魚（サンマ）」です。毎年９月には「根室さんま祭り」が開催され、多くの市民や観光客が訪れます。根室で水揚げされる秋刀魚が美味しいワケ、それは根室の「海」と「位置関係」にあります。根室沖は暖流と寒流が流れ込み、魚のえさとなるプランクトンが豊富。急流で冷たい根室周辺海域では魚の身も引き締まって、脂がのっています。
こうした恵みの海の中で育まれた太平洋沖の秋刀魚は春から夏にかけて北上を始め、成長したものが７月から８月に根室を中心とする北海道の道東地域を経由してその後、産卵のために南下を始めます。この最も成長し、脂がのった秋刀魚を水揚げ出来る位置にあるのが根室であり、旬の時期には極上のトロ秋刀魚を味わうことが出来るのです。
花咲かに釜飯 １，２８０円
花咲かに釜飯・小鉢・味噌汁・香物
※釜飯は炊きあがるまで１５～２０分ほどかかります。
※団体予約の場合、1日限定100名
カキ釜飯 １，２８０円
カキ釜飯・味噌汁・小鉢・香物
※釜飯は炊きあがるまで１５～２０分ほどかかります。
※団体予約の場合、1日限定100名
カキフライ定食 １，３５０円
カキフライ（４個～）・ご飯・味噌汁・サラダ・香物
※根室湾中部漁業協同組合産カキ使用
「北の恵み愛食レストラン」認定メニュー ９８０kcal
根室湾中部漁協のプリプリ！牡蠣
当レストランで使用されている牡蠣は全て根室湾中部漁業協同組合で養殖された完全地場産のものを使用しております。身が大きく食べ応え抜群の「湾中産カキ」は身入り良さが自慢であり、いつでもプリプリジューシーな食感を味わうことが出来ます。
また、徹底した貝毒検査・ノロウイルス検査を実施し、オゾン殺菌海水で４８時間浄化処理が行われているため、安心してお召し上がりいただけます。牡蠣を使った釜飯やフライ定食など、人気メニューを豊富に取り揃えておりますので根室の味をこの機会に是非ご賞味ください。
エビフライ定食 １，３５０円
エビフライ（５本）、ご飯、味噌汁、香物、サラダ
ザンギ定食 １，２８０円
ザンギ（６個）・ご飯・味噌汁・香物・サラダ
※ザンギは北海道弁で「鶏の唐揚げ」という意味です
シカ竜田揚げ定食 １，０８０円
鹿肉の竜田揚げ（６個）・ご飯・味噌汁・香物・サラダ
「北の恵み愛食レストラン」認定メニュー ８０８kcal
※鹿肉はももの部分を使用しています
エスカロップ ９００円
バターライス・トンカツ・サラダ・スープ
エビエスカ １，１００円
バターライス・エビフライ（3本）
サラダ・スープ
カキエスカ １，１００円
バターライス・カキフライ（3～4個）
サラダ・スープ
※カキエスカのカキは全て根室湾中部漁業協同組合産のものを使用しています。
根室のソウルフード エスカロップ
エスカロップとはタケノコ入りバターライスの上にトンカツをのせてデミグラスソースをかけた根室市の地方料理であり、語源はフランス語の「エスカロープ（escalope=肉の薄切り）であるとされています。
１９６３年頃、根室市内にあった洋食店「モンブラン」のシェフが考案し、１９７５年頃から急速に普及しました。考案当初は仔牛肉を使ったビフカツのソテーをナポリタンスパゲティーの上にのせて、デミグラスソースをかけたものでしたが、牛肉は当時大変高価な食材であったため、やがてトンカツを用いるようになりました。後にスパゲティーがケチャップライスに変化し、それがタケノコ入りバターライスに変わって、今日のようなエスカロップが形づくられました。現在では根室市民に「エスカ」の愛称で呼ばれ、根室のご当地グルメとして定着するに至っています。
カレーライス(サラダ付) ９００円
カツカレー(サラダ付) １，１００円
エビフライカレー(サラダ付) １，１００円
カキフライカレー（サラダ付） １，１００円
※根室湾中部漁業協同組合産カキ使用
スープカレー １０００円
スープカレー（鶏足・ピーマン・人参・じゃがいも・なす・ゆで卵）、ライス
※スープカレーは中辛です
※11月～翌年3月は提供していません
※団体予約の場合、1日限定80名
ハンバーグランチ ９００円
しょうゆラーメン ７００円
※お子様ラーメンは５００円になります。
しおラーメン ７００円
※お子様ラーメンは５００円になります。
みそラーメン ８００円
※お子様ラーメンは６００円になります。
大人気！味噌ラーメンがグランドメニューになって再登場！
2013年2月に月替わりメニュー「44ランチ」で提供し、好評につきグランドメニューに昇格！2ヶ月で400食を売り上げる人気メニューになっています。
こだわりみそスープはほんのりニンニク風味が利いていて、何度も飲みたくなる味わい深いあっさり系スープ。玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・もやし・長ネギのたっぷり野菜とキクラゲ・細切り豚肉・チャーシュー・メンマがトッピングされたボリューム満点の一品です！
お得感たっぷり！ボリュームたっぷり！なレストランおすすめメニューを一度ご賞味ください。
チャーシューメン
【しょうゆ・しお】 ９００円
【みそ】 １，０００円
梅かつおうどん ７４０円
かしわそば ７４０円
かき揚げ天ぷらそば ７８０円
※かき揚げにはエビ、イカを使用しています。
かき揚げ天ぷらうどん ７８０円
※かき揚げにはエビ、イカを使用しています。
ライス 15０円
花咲ガニ鉄砲汁（単品） ６5０円
ラーメン A セット １，０８０円
ラーメン、カレーライス、サラダ付き
ラーメン B セット １，０８０円
ラーメン、かき揚げ天丼、サラダ付き
写真：ラーメンAセット
うどん A セット １，０８０円
うどん、カレーライス、サラダ付き
うどん B セット １，０８０円
うどん、かき揚げ天丼、サラダ付き
写真：うどんBセット
そばAセット １，０８０円
そば、カレーライス、サラダ付き
そばBセット １，０８０円
そば、かき揚げ天丼、サラダ付き
＜ソフトドリンク＞
ブレンドコーヒー ３５０円
アイスコーヒー ３５０円 ※夏季のみ
ウーロン茶 ３５０円 ※夏季のみ
紅茶 ３５０円
オレンジジュース ３５０円
コーラ ３５０円
＜ノンアルコール飲料＞
サッポロプレミアム
アルコールフリー ４００円
＜アルコール＞
生ビール ５５０円 ※夏季のみ
瓶ビール（中瓶） ５５０円
北の勝（根室の地酒）300ml ７００円
ゆったりとした空間、抜群のロケーション！
根室近海の豊富な海の幸を食材に、根室らしいメニューをご用意しています。
座席数は100席。風蓮湖の景観をお楽しみいただきながらお食事ができます。
エスカ弁当 ９００円
※お持ち帰りのメニューは注文を受けてからお作りしますので、多少お時間がかかります。
レストラン BirdPal 営業時間ご案内
●オープン 11：00
●ラストオーダー 15：00
●クローズ 15：30
※季節によって変動あり